驴肉批发市场的发展有哪些局限性

2020年02月10日| 来源: www.maolonglvrou.com | 栏目:最新动态

  随着居民生活水平的不断提高,人们对肉类食物的需求呈现出多样化的、精品化的趋势,而且还提倡绿色消费,驴肉成为人们备受喜爱的食品。低脂肪,高蛋白,味鲜美,可以烹饪出多种口味的佳肴,是人们心中理想的肉类产品,吃够了猪肉等肉食品,人们更多地是追求高价值的驴肉,不过碍于驴肉价格相对较高,驴肉产品还没有广泛推广开来。那驴肉市场发展的局限性有哪些?

驴肉

  时至今日驴肉批发市场还没有完全打开是有其自身一定的局限性:

  1、驴肉供应不足,资源太小,不能满足市场需求;

  2、规模化养殖较少,在农村人们看到更多的都是养殖猪;

  3、更多人尚未认识到驴肉存在的营养值以及驴肉带来的效益。

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