辨识新鲜驴肉的方法

2020年02月26日| 来源: www.maolonglvrou.com | 栏目:最新动态

  现在人们比较重视食品的新鲜与安全性,这样才能保证身体的健康。新鲜的食品营养成分不会流失,而且人体吸收快,口感好,像新鲜的驴肉其品质与口感就要优于次鲜驴肉。

  新鲜驴肉表面呈红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽。老驴肉肌肉部分呈暗褐色无光泽;新鲜驴肉的肌肉脂肪气味浓香。老驴肉的肌肉脂肪平淡或无味;新鲜驴肉的肌肉组织结实而有弹性。相反老驴肉的肌肉组织松软而缺乏弹性,选购新鲜驴肉时一定要货比三家,不可贪图便宜,以免买到劣质驴肉。

鲜驴肉

  在购买驴肉的时候需要多加注意,以保证品用到良好的口感,以上就是讲解的辨识新鲜驴肉的方法,希望可以帮助到您。

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