挑选驴肉应该注意哪些事项

2020年03月05日| 来源: www.maolonglvrou.com | 栏目:最新动态

驴肉在生活中并不多见,了解的其实也并不是特别多。如果您想要在家里做一顿美味的驴肉美食,挑选驴肉很重要。茂隆驴肉批发就来教你挑选驴肉的方法,让你在学做驴肉的过程中,不输在起跑线。

驴肉

在购买驴肉的时候,首先要观色泽,新鲜的驴肉是呈红褐色,新鲜的脂肪就是肥肉其颜色是呈淡黄并具有光泽的。如果你买到的是不新鲜的,肉质的颜色就呈暗褐色并且是没有光泽的。第二是闻气味,如果你味道滋味浓香,则说明该驴肉是新鲜的,不新鲜的是无滋味的。第三是摸机理。驴肉如果新鲜,它的肌肉组织就是结实而且有弹性的,而且肌肉的纤维是比较细的。根据这三步选择的驴肉,肯定是比较新鲜的,驴肉虽然营养丰富,但还是要说说并不是所有人都能吃的,如果平时是有脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻等情况的是忌食驴肉得。

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