卤味驴肉加工需要准备的食材

2019年03月30日| 来源: www.maolonglvrou.com | 栏目:驴肉做法

  驴肉本身的口感就很不错,在简单的卤制后,会更容易下饭,这时候可能有不少人心动了,下面就来讲解的卤制所需要准备的东西和做法。

驴肉

  首先主材驴肉是必备的,其次需要我们准备生抽、八角、花椒、香菜、桂皮、草果、大葱、料酒,之后是葱、姜、蒜、辣椒、糖、盐各准备一些。食材准备好之后需要将其洗净并在热水中焯透,冲去浮沫后放置砂锅中并放入准别的辅料,同时大火转小火熬制两个小时左右,需要注意的是,我们在放盐的时候建议边尝边酌量放入,第一次需要少放,一般汤汁是越熬越咸的,避免严放多了吃不下去。

驴肉

  在熬好之后盛出来放凉切片即可,以上就是分享的驴肉加工需要准备的材料,希望可以帮助到你,如果还有其他需求的话,也可以打电话找我们进行咨询。

最新分享
回顶部